Receta Fácil y Deliciosa de Hummus Ahumado Casero

Hoy vamos a ver los pasos que necesitas tomar para preparar un hummus ahumado perfecto. Y ¿lo mejor? ¡que vas a poder crear un hummus casero y personalizarlo para disfrutar de unas comidas y snacks deliciosos! Si quieres ver primero el video de este hummus ahumado con posibles ideas de como usarlo, échale un vistazo a este video en mi TikTok. La verdad que el hummus siempre me hace muy feliz :) ¿y a ti?

¿Por qué deberíamos de incorporar garbanzos en nuestra dieta?

Los garbanzos son una legumbre rica en nutrientes y beneficios para la salud. Incluirlos regularmente en la dieta puede mejorar la digestión, regular el azúcar en la sangre, reducir el colesterol y prevenir enfermedades crónicas como las cardíacas y el diabetes. Algunos de sus principales beneficios son:

Aporte de proteína

Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal, lo que los convierte en una opción saludable para vegetarianos, veganos y todo aquel que quiera comer menos carne.

Regulación del azúcar en la sangre

Los garbanzos son ricos en fibra, lo que ayuda a regular el azúcar en la sangre y a prevenir picos de glucemia. Si conseguimos evitar los picos de glucemia, tendremos menos antojos de azúcares y podremos seguir con una dieta sana y equilibrada a largo plazo.

Mejora la digestión

La fibra presente en los garbanzos también ayuda a mejorar la digestión y a prevenir el estreñimiento. Aunque tened en cuenta que, para mejorar la digestion, ¡tambien tenemos que beber agua!

Reducción del colesterol

Los garbanzos contienen ácido fólico y ácidos grasos omega-3, los cuales pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas.